Koniecznie zapisz ten przepis na te pyszne ciasteczka z dżemem – tak pysznych nie kupisz. Znikają w mig
Chyba każdy z nas doświadczył wizyty niespodziewanych gości. Niestety, nie zawsze mamy w takiej sytuacji coś słodkiego w domu.
Doskonale byłoby więc wyrobić sobie nawyk regularnego pieczenia ciasteczek, aby nie zaskoczyła nas żadna niezapowiedziana wizyta. Wspaniałym pomysłem będzie więc przygotowanie prostych ciasteczek z dżemem, które pokocha każdy gość.
Do przygotowania smakowitych ciastek będziemy potrzebować takich składników jak:
- 125 g śmietany, najlepiej kwaśnej
- 120 g masła
- 10 g cukru
- 100 g dowolnego dżemu
- opakowanie cukru wanilinowego
- 250 g mąki pszennej
- cukier puder do posypania
- skórka otarta z pomarańczy
Z wykonaniem ciasteczek z nadzieniem z dżemu poradzi sobie każdy, kto ma na nie ochotę. Należy postępować według poniższych wskazówek:
Masło należy utrzeć wraz z cukrami, śmietaną oraz skórką pomarańczy. Do masła dodać mąkę, koniecznie przesianą. Zagnieść ciasto oraz podzielić je na pół. Ciasto należy chłodzić w lodówce przez co najmniej pół godziny.
Rozwałkować schłodzone ciasto na prostokąt i pokroić w 8 cm paski. Nałożyć nadzienie na koniec każdego prostokąta. Zwiń ciasto w rulonik. Piecz ciasteczka w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 20 minut.