Marchewka to bogate źródło karotenu, witamin i błonnika. Twaróg to świetny sposób na dostarczenie do organizmu wapnia, fosforu. Kiedy połączymy ze sobą oba produkty, otrzymany pyszna, szybką i niskokaloryczną sałatkę.
Takie danie możemy zjeść zamiast obiadu, wykorzystać jako drugie śniadanie do pracy, lub zjeść po treningu. Marchew to warzywo, które upiększa i odmładza, dlatego warto dodać je do naszej codziennej zbilansowanej diety.
Marchewkę zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Twaróg rozgnieć za pomocą widelca, aby pozbyć się grudek.
Twarożek wymieszaj z tartą marchewkę, dopraw solą, dodaj drobno posiekana szczypiorek lub pietruszkę, dołóż do wszystkiego pokrojoną cebulę dymkę, dodaj oliwę.