Domowa pizza jest zawsze najlepsza. Wyjątkowy i nowy przepis, który zajmuje tylko 30 minut, aby ją przygotować.
Jest to unikalny i nowy przepis na pizzę. To ciasto może być wykonane bez drożdży w ciągu kilku minut. Można ją dostosować do własnych potrzeb z ulubionymi dodatkami, dzięki czemu staje się prawdziwie osobistym daniem.
Składniki na ciasto:
- mąka pszenna – 2 szklanki
- kefir – 1 szklanka
- jajka – 2 szt.
- cukier – 1 łyżka
- sól – pół łyżeczki
- soda oczyszczona – pół łyżeczki
Dodatki:
- sos pomidorowy – najłatwiej zrobić go przez wymieszanie przecieru pomidorowego z solą, pieprzem, posiekaną bazylią i rozgniecionym ząbkiem czosnku
- starty ser żółty
- opcjonalnie: ulubione dodatki do pizzy, np. szynka, kiełbasa cebula, papryka, podsmażone pieczarki…
Wykonanie:
Mąkę wymieszać z sodą oczyszczoną i dodać kefir. Dobrze wymieszać ciasto z cukrem i solą. Wymieszaj jajka z ciastem, a następnie ugniataj je ręcznie, aż uzyskasz gładkie ciasto na pizzę.
Użyj papieru pergaminowego lub naoliw blachę do pieczenia. Umieść na niej ciasto, a następnie posmaruj je sosem pomidorowym. Teraz możesz dodać do pizzy wybrane przez siebie dodatki. Upiecz blachę w piekarniku nagrzanym do 180°C. Piecz przez około 20 minut 20 minut. Posyp grubą warstwą sera na wierzchu potrawy. Włóż naczynie z powrotem do piekarnika, aby ser się roztopił.
