Przepyszne naleśniki bez mąki. Wszyscy chwalą, więc dzielę się przepisem. Wręcz rozpływają się w ustach
Dziś niespodziewanie podam ci przepis na przepyszne naleśniki, do których przygotowania nie będziesz potrzebował mąki.
Już na wstępie brzmi to nieco intrygująco, gdyż nasz tradycyjny przepis składa się z trzech podstawowych produktów jakimi są mąka, jajka oraz mleko. Gwarantuję ci, że smak naleśników okaże się być wyjątkowy. Oto składniki:
Ciasto naleśnikowe:
- mleko 1/2 litra
- jajka 6 sztuk
- skrobia 5 – 6 łyżek
- olej słonecznikowy 1 łyżka
- cukier
Nadzienie:
- 300 gram twarogu
- śmietana do zapiekania
- masło do zapiekania
- cukier według uznania
Przyrządzenie naleśników bez mąki jest nieskomplikowane i błyskawiczne. Utrzyj jajka z odrobiną cukru a następnie dodaj skrobię. Całość wymieszaj i dodaj mleko oraz olej słonecznikowy. Upewnij się, że w cieście naleśnikowym nie ma żadnych grudek a następnie odstaw na 15 minut.
W międzyczasie przygotuj patelnię, dodając olej, aby naleśniki nie przywierały do powierzchni. Po kwadransie, gdy ciasto jest już gotowe smaż naleśniki tylko z jednej strony jako, że ciasto jest delikatne i mięciutkie.
Wykonanie nadzienia
Zmieszaj twarożek z cukrem. Możesz również dodać smakołyki, które lubisz, przykładowo rodzynki, żurawinę czy sezam. Gotowe naleśniki posmaruj twarogowym wypełnieniem a następnie zwiń je w ruloniki bądź trójkąciki. Przygotuj naczynie żaroodporne układając naleśniki warstwowo. Rozpuść masło w rondelku oraz dodaj na górę wraz ze śmietaną.