Przekąska ta spełnia wszystkie wymagania: jest bardzo smaczna, zdrowa i prosta do przyrządzenia. Odkąd zrobiłam ją po raz pierwszy, moi najbliżsi regularnie proszą o moją cebulową sałatkę!
Jajka ugotuj na twardo. Ostudź je zimną wodą, obierz ze skorupki i pokrój w dużą kostkę.
Obierz cebulę i pokrój ją w piórka lub półpierścienie. Następnie włóż je do miski i zalej je wrzątkiem i odstaw na 5-10 minut. Po upływie czasu przecedź ją przy pomocy durszlaka. Do szklanki wlej łyżkę ciepłej wody.
Dodaj sól, pieprz czarny i ocet. Całość wymieszaj i tak przygotowaną marynatą zalej cebulę. Pozostaw na około 15-20 minut.