Ten przepis jest niezbędny dla każdej gospodyni domowej: Pieczone chłopskie ziemniaki z boczkiem
Jest to doskonały obiad, który wymaga niewiele czasu i zaledwie kilku składników. Jest to danie sycące, aromatyczne i przepysznie smaczne.
Potrzebne będą:
- 10 ziemniaków (średniej wielkości)
- 2 czerwone cebule
- Bekon – 450 g
- 6 ząbków czosnku
- Przyprawy: sól, pieprz mielony, słodka lub wędzona papryka
- natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
Ugotuj ziemniaki w wodzie do miękkości. Następnie obierz ziemniaki i pokrój je na mniejsze kawałki. Posiekaj boczek i usmaż go na rozgrzanym oleju. Cebulę opłukać i pokroić w krążki. Dodaj krążki do smażącego się boczku. Wymieszaj z solą i pieprzem i smaż przez 2 minuty. Następnie dodać posiekany czosnek.
Ziemniaki ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Doprawić solą i wędzoną papryką. Posypać ziemniaki resztą zawartości patelni, tj. boczkiem i cebulą. Połączyć i piec przez 45 minut w temperaturze 190°C.
