Pyszny deser kawowy z dodatkiem śmietany i orzechów. To ciasto jest szybkie i łatwe do zrobienia. Jest piękne i nie wymaga pieczenia.
Ciasto kawowe na zimno to słodki, pyszny deser o smaku kawy i orzechów.
Zachwyci Twoją rodzinę i przyjaciół. Jest łatwy i szybki w przygotowaniu. Najlepiej jest pozostawić ciasto do schłodzenia w lodówce przez co najmniej dwie godziny przed podaniem.
Składniki
- 500 g sera mascarpone
- 3 łyżki ksylitolu
- 5 łyżeczek kawy zbożowej
- 750 ml śmietanki (30%)
- 70g posiekanych orzechów nerkowca
- 90g ekspandowanego orkiszu (20% zostawić na polewę)
- Garść płatków migdałowych na wierzch ciasta
- 160 g biszkoptów
- 40 g amarantusa ekspandowanego
- Użyj odrobiny masła do wysmarowania formy do ciasta
Przepis
Wysmarować masłem tortownicę o średnicy 26 cm. Możesz wyłożyć całe dno tortownicy herbatnikami. W misce połączyć zimną śmietankę, cukier i kawę. Połącz wszystkie składniki, aż powstanie gęsta masa.
Ponownie wymieszaj orzechy nerkowca, amarantus i orkisz. Połowę masy wyłożyć na dno formy. Przykryć herbatnikami. Przykryć masę połową herbatników. Za pomocą łyżki wygładzić wszystko. Posypać płatkami migdałowymi lub orkiszowymi.