To na pewno zaskoczy Twoich gości. Przepis na ciasto egipskie.
Ciasto Egipskie – tak dobrego ciasta jeszcze nie jadłeś!
W przeddzień urodzin mojej najstarszej córki zajrzałam do swojej książki kucharskiej, by wyszukać odpowiedni przepis na deser. Mój wzrok zatrzymał się na przepisie, którego jeszcze nie robiłam. Zupełnie nie pamiętam jak egipskie ciasto trafiło do mojej książki z przepisami, ale rzuciłam okiem na składniki i spróbowałam, że je wypróbuje.
Ciasto składa się z 3 lekkich warstw z dodatkiem budyniu. Co prawda by przygotować to ciasto, będziesz musiał się trochę wysilić, ale jego smak to wynagradza! To ciasto zdecydowanie zaskakuje kubki smakowe.
Do przygotowania ciasta będziesz potrzebować następujących składników:
- 650 g mąki
- 650 g cukru
- 9 białek
- 9 żółtek
- 300 g orzechów włoskich
- 350 ml mleka
- 20 g cukru wanilinowego
- 170 g masła
- 350 ml kremu