Miękkie piersi z kurczaka w jogurcie, bez smażenia – Wszyscy byli zadowoleni i domagali się więcej.
Ten przepis na kurczaka w marynacie z piekarnika to świetne rozwiązanie dla tych, którzy nie mają czasu ani cierpliwości do gotowania, a chcą mieć prosty, ale efektowny pomysł na obiad. To szybkie i łatwe danie zadowoli wszystkich i pozwoli zaoszczędzić czas.
Do przygotowania tego dania potrzebne są następujące składniki:
- 60 g piersi z kurczaka
- ok. 150 ml jogurtu naturalnego
- ok. 60 ml oliwy z oliwek
- pęczek szczypiorku
- 3 duże ziemniaki
- 5 dużych pieczarek
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka musztardy
- Przyprawy: sól, pieprz, czerwona papryka
- posypać odrobiną sera, może to być mozzarella lub cheddar.
Przed przystąpieniem do pracy przygotuj marynatę.
W misce połącz oliwę z jogurtem i musztardą. Dodaj przyprawy i przeciśnięty przez praskę czosnek.
Ostrym nożem pokroić piersi kurczaka w kratkę.
Po zanurzeniu ich w marynacie, dobrze je obtoczyć, a następnie pozostawić na kilka minut.
W tym czasie, gdy marynata i mięso się połączą, posiekaj cebulę i grzyby. Ziemniaki pokrój w plasterki. Umieść wszystkie warzywa na blasze do pieczenia.
