Ta orzeźwiająca i lekka sałatka może być podawana jako dodatek do dania głównego lub osobno. Do jej przygotowania potrzeba tylko kilku składników i bardzo mało czasu.
Najpierw ugotuj jajka. Gdy jajka ostygną, obrać je. Obrać marchewki, a następnie zetrzeć je na tarce o dużych oczkach. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i dobrze wymieszać.
Włóż marchewki do lodówki i pozwól im odpocząć przez jakiś czas. Dodać dowolny ser, w tym ser wędzony. Posiekać go drobno lub zetrzeć na tarce.
Wymieszaj jajka widelcem lub dodaj majonez i starty ser. Doprawić sałatkę ulubionymi przyprawami. Sałatkę dobrze wymieszać. Sałatkę należy odstawić do lodówki na co najmniej godzinę. Następnie można ją podawać.