Proste ciasto czekoladowo twarogowe. Przepyszny deser jak z najlepszej cukierni – Przepis.
Każdą z nich posmaruj syropem, który przygotujesz uprzednio, mieszając i gotując ze sobą 50 g cukru w 100 ml wody. Gotuj przez ok. 2 minuty, a następnie odstaw do ostygnięcia. Na samym końcu dodaj do syropu 2 łyżki koniaku.
Rozpocznij przygotowywać krem. Wymieszaj ze sobą twarożek, mleko skondensowane, śmietanę i kakao. Teraz pora połączyć ciasto w całość. Na początek ułóż pierwszą część ciasta na mniejszej blasze i rozprowadź na nim 1/3 kremu.
W kolejnym etapie wyłóż drugą część ciasta, lekko dociśnij i po raz kolejny rozprowadź 1/3 kremu. Kontynuuj tę czynność, aż wykorzystasz wszystkie składniki. Następnie włóż tak przygotowane ciasto do lodówki. Zacznij przygotowywać polewę. W tym celu wymieszaj masło z mlekiem, doprowadzając do wrzenia.
Dodaj do gorącej mieszanki połamaną czekoladę i energicznie mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści. Polej nią równomiernie wypiek i poczekaj aż polewa stwardnieje. Po tym czasie możesz pokroić ciasto na kawałki i podawać.