Karkówka, która posmakuje każdemu – Mój popisowy przepis – Danie robi się w jednym naczyniu, dzięki temu unikniesz sterty naczyń.
Danie po cygańsku
Karkówka jest chętnie przygotowywanym i spożywanym mięsem, które często gości na polskich stołach. Natomiast karkówka przygotowana po cygańsku to wyjątkowo pyszne i proste w przygotowaniu danie, które doskonale sprawdzi się w okresie letnim na przykład podczas grilla.
Do przygotowania potrawy będą na potrzebne następujące składniki:
- półtorej kilograma karkówki pokrojonej w około centymetrowej grubości kotlety,
- 60 ml jasnego piwa,
- 100 ml oleju słonecznikowego,
- przyprawy stosowane do gyrosa,
- jedna łyżka stołowa miodu,
- dwa kg ziemniaków pokrojonych w plasterki,
- przyprawy do smaku np. pieprz i sól,
- dwie cebule np. biała i czerwona,
- 100 g bekonu pokrojonego w kostkę,
- 4 bądź 5 ząbków czosnku,
- 200 g kwaśnej śmietany,
- jeden pęczek pietruszki.