Sztuczki kulinarne o których nie miałaś pojęcia – Każda gospodyni powinna je znać

Zawsze gotuj jajka prosto wyjęte z lodówki (dzięki temu za każdym razem będą mieć tę samą temperaturę) i zawsze wkładaj je do gotującej się już wody (dzięki temu gotowanie zawsze będzie trwało tyle samo). Gotuj przez dokładnie 6 minut od włożenia jajek, po wyjęciu natychmiast ostudź w zimnej wodzie.

Inne ciekawe sztuczki

Żeby uzyskać idealnie chrupiącą skórkę na pieczonych ziemniakach, namocz je w zimnej, osolonej wodzie, a przed pieczeniem dokładnie osusz.

Idealnie chrupiącą panierkę do kotletów uzyskasz poprzez zastąpienie bułki tartej zmielonymi krakersami i tartym serem. Po opanierowaniu koniecznie schłodź kotlety w lodówce przed smażeniem.