Wszystko przelej do garnka i gotuj na małym ogniu. Mieszaj i nie zapomnij, żeby doszło do wrzenia, ale nie do zagotowania. Następnie odcedź masę przez sitko. Włóż ją do zamrażarki, nie pozwól jednak, żeby całkiem zamarzła.
W międzyczasie ubij 36 procentową śmietanę, a następnie wymieszaj ją z masą pozostawioną z zamrażarce. Powstałą masę pozostaw w zamrażarce. Tak ja w przypadku pierwszego przepisu, możesz raz na godzinę mieszać lody.