Mięso marynowane z cebulą – idealna przystawka na każde przyjęcie. Lepsze niż jakakolwiek szynka
Wodę wymieszaj z oliwą z oliwek, octem balsamicznym i sokiem z cytryny. Dodaj odrobinę soli i cukier. Wymieszaj dokładnie kuchenną rózgą. Cebulę pokrój w piórka lub półplasterki.
Przestudzoną wieprzowinę pokrój w plastry o grubości mniej więcej centymetra. Układaj w misce naprzemienne warstwy mięsa i cebuli. Zalej marynatą z octu i oliwy, całość przykryj folią spożywczą. Minimum 4 godziny trzymaj w lodówce. Najlepiej jednak zostaw w chłodzie na całą noc.
