Śnieżny puch – pyszny sernik z 5 składników – bez pieczenia. Znika ze stołu w kilka chwil
Szybki, lekki, pyszny i łatwy do przygotowania sernik bez pieczenia, w dodatku tylko z pięciu składników.
Myślisz, że to niemożliwe? Poniżej przedstawiamy przepis na puszystą cytrynowo kokosową piankę, która nie pozwoli Ci się od niej oderwać!
Składniki, których potrzebujesz:
- 500 g twarogu z wiaderka
- 2 galaretki cytrynowe
- 3 czubate łyżki cukru pudru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 250g śmietanki 36% lub 30%
- opakowanie herbatników Petit Beurre
- 60g wiórek kokosowych
- 30g masła
- 2 łyżki cukru
Sposób przygotowania:
Blachę do pieczenia wyłóż folią spożywczą. Galaretki rozpuść w 0,5 litra wody, dokładne wymieszaj i odstaw do wystudzenia. W tym czasie na patelni podsmaż wiórki kokosowe na maśle z dodatkiem cukru. Smaż aż do zarumienienia.
Śmietaną ubij na wysokich obrotach. Do miski dodaj cukier puder i cukier waniliowy.Wciąż miksując, lecz na mniejszych obrotach, po łyżeczce dodawaj twaróg. Na koniec dodaj galaretkę i delikatnie wymieszaj powstałą masę. Poczekaj, aż masa stężeje. Na dnie blaszki ułóż herbatniki Petit Beurre. Gotową masę wylej na wierzch, posyp wiórkami kokosowymi.