Przepis na domowe rurki z kremem

W związku z nadchodzącymi świętami szukasz pomysłów na szybkie słodycze. Ten przepis na domowe rurki z kremem przygotujesz z kruchego ciasta, kwaśnej śmietany i kremu włoskiego. Można je również przygotować z ciasta francuskiego.

Nie warto kupować oryginalnego przepisu. Rurki są doskonałe i zachowują swój kształt. Ponadto krem jest prostszy w przygotowaniu niż tradycyjny. Przygotowanie ciasta francuskiego zajmuje bardzo mało czasu.

Składniki:

Jak przygotować ciasto

• 1 jajko
• 250 g masła
• 200 g kwaśnej śmietany
• 280 g mąki pszennej + na posypkę

Jak zrobić włoski krem

• 240 g cukru semoliny
• 120g cukru pudru
• 150g białek jaj (ok. 5 sztuk)

Przygotowanie: