Smakowita i niespotykana sałatka na niedzielny stół. Przepis prosto od mojej mamy.
Oryginalna sałatka „Pola Elizejskie” wygląda na stole bardzo ładnie oraz przepysznie smakuje! Idealna na świąteczny stół!
Składniki:
- wędzona kiełbasa lub szynka (200 gram)
- twardy ser (200 gram)
- jajka (3 sztuki)
- świeży ogórek (1 sztuka)
- świeży pomidor (1 sztuka)
- zioła (wedle uznania, do smaku)
- majonez
- sól i pieprz (do smaku)
Przygotowanie:
Sałatka „Pola Elizejskie” układana jest warstwami. Niektóre ze składników układane są na wierzchu w paski, które są rozdzielone majonezem. Na początku gotujemy jajka, obieramy je i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Następnie ścieramy na drobnej tarce ser.
Ogórek i pomidor kroimy w cienkie paski. Z pomidora usuwamy nadmiar soku i nasiona. Kiełbasę bądź szynkę kroimy również w paski. Potem układamy sałatkę warstwami, nie zapominając o tym, aby zostawić część składników do końcowej dekoracji. Na koniec robimy „siatkę” z majonezu, wyciskając go ze szprycy cukierniczej.
- I warstwa: starty ser i majonez wedle uznania
- II warstwa: kiełbasa/szynka i majonez wedle uznania
- III warstwa: starte jajka i majonez wedle uznania
- IV warstwa: pomidor i majonez wedle uznania
- V warstwa: ogórek i majonez wedle uznania