Pokrój marchewki ukośnie na małe kawałki.
Umyj por, a następnie pokrój go ukośnie, tak jak marchewkę.
Za pomocą ostrego noża pokrój piersi kurczaka w kratkę. Nie nacinaj zbyt głęboko, aby nie przeciąć na wylot.
Piersi z kurczaka smażyć na oleju z obu stron na złoty kolor.
Wyjmij usmażone mięso i odsącz olej. Następnie podsmażyć posiekany czosnek i marchew.