Suszone śliwki są o wiele bardziej odżywcze niż świeże owoce, mają większą zawartość witamin, minerałów i błonnika. Dzienne zapotrzebowanie może być zaspokojone przez zaledwie 3 do 5 suszonych owoców.
Śliwki są bogate w składniki odżywcze, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania każdego układu organizmu człowieka. Dietetycy polecają śliwki jako naturalny środek przeczyszczający, zwiększający przepływ żółci i wydzielanie soku żółciowego.
Owoce te są nieocenione w odchudzaniu. Osoby borykające się z nadwagą lub chorobami przewodu pokarmowego mogą przyjmować już pięć suszonych śliwek dziennie. Chorobom tym można zapobiegać stosując suszone śliwki. Śliwki są nie tylko dobre dla układu pokarmowego, ale mają również wiele innych zastosowań.