Sałatka Szyszka – Przygotowałam ją na przyjęcie i okazała się niebywałym hitem. Koniecznie wypróbuj
Przepis na sałatkę szyszki dostałam od znajomej kucharki. Przygotowałam ją na imprezę ze znajomymi i okazała się niebywałym hitem!
Koniecznie wypróbuj tę recepturę!
Składniki:
- 1 puszka ananasa,
- 300 gramów twardego sera,
- 2-3 filety z piersi kurczaka,
- 5 jaj,
- majonez,
- sól, pieprz,
- świeży ogórek i płatki kukurydziane do dekoracji.
Przygotowanie:
Gotujemy piersi z kurczaka w lekko osolonej wodzie z dodatkiem liści laurowych. W czasie gotowania może pojawić się pianka, którą należy usunąć z powierzchni wody. Wyjmujemy mięso i drobno siekamy. Wkładamy do miski.
Jaja gotujemy na twardo i drobno kroimy lub ugniatamy tłuczkiem do ziemniaków. Ser ścieramy na tarce. Mieszamy wszystkie składniki. Odcedzamy ananasa i kroimy w kostkę. Jeśli ananasy są już pokrojone, możemy bezpośrednio użyć ich do naszej sałatki. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Dodajemy odrobinę majonezu, sól i pieprz.
Układamy sałatkę na talerzu, formując stożki. Ogórka ścieramy na tarce (koreańskiej). Płatki kukurydziane ułożyć na wierzchu stożków w taki sposób, aby kształtem przypominały szyszki. Ułożyć ogórki z jednej strony naszych „szyszek”, co symbolizować będzie igły choinek.