Ten warzywny placek jest doskonały na rodzinne obiady lub spotkania z przyjaciółmi. Zachwyci wszystkich swoim wyrazistym smakiem i niepowtarzalnym aromatem.
Ten przepis na placki ziemniaczane z warzywami zjedna sobie członków Twojej rodziny.
Zachwyci wszystkich swoim wyjątkowym aromatem i smakiem. Najlepsze jest to, że jest łatwy w przygotowaniu, a składniki prawdopodobnie masz już w domu. Wystarczy tylko połączyć składniki, a powstanie pyszny posiłek!
Lista składników
- 1 pomidor,
- 2 duże ziemniaki,
- 3 papryki,
- 4 jajka,
- 200 ml mleka
- 60 ml oleju słonecznikowego
- 200 g mąki pszennej
- 16 g proszku do pieczenia
- mielony czarny pieprz,
- sól,
- 100 g twardego sera (np. emmentaler),
- mozzarella lub ser tarty,
- 1 łyżka stołowa posiekanej natki pietruszki
Sposób przygotowania:
Obierz ziemniaki, a następnie zetrzyj je na tarce o dużych oczkach. Pokrój cebulę, paprykę i pomidory na małe kawałki.
Wbij 4 jajka do miski. Dodaj do jajek sól, mleko, olej i pieprz. W misce wymieszać starte ziemniaki z pozostałymi warzywami. Wymieszaj masę, dodając ser pokrojony w kostkę.
Wymieszaj wszystko razem, a następnie dodaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Rozłóż masę ziemniaczaną na blasze do pieczenia.
