Ogórki kiszone ze względu na charakterystyczny smak są często wykorzystywane w rodzimej kuchni i uchodzą za zdrowy dodatek do potraw ze względu na niską kaloryczność oraz wysoką zawartość witamin i minerałów. Podobnie jest z zalewą, w której przechowywane są ogórki.
Zawiera też bakterie kwasu mlekowego, które wspomagają odporność i utrzymują prawidłowy poziom mikroflory jelitowej. Ten cenny napój zwalcza wolne rodniki, poprawia metabolizm i reguluje ciśnienie krwi. Pomaga również kontrolować poziom cukru we krwi, jest więc szczególnie polecany dla osób cierpiących na cukrzycę.
Czytaj dalej ——->