Przepis na pieczone ziemniaczki z kurczakiem. Sycąca kolacja dla całej rodziny gotowa.
Zastanawiasz się, jakie danie będzie zarówno proste w przygotowaniu, jak i sycące i smaczne? Ten przepis pokaże Ci, jak przygotować na prawdę dobrego kurczaka z pieczonymi ziemniakami. Jest to świetny pomysł na kolację, a nawet obiad. Tak przygotowane ziemniaki są wyjątkowo aromatyczne i smaczne, a mięso delikatne.
Czego potrzebujesz?
- duża cebula,
- kilogram ziemniaków,
- ok. 6-7 udek z kurczaka,
- 4-5 łyżek kwaśnej śmietany,
- łyżeczka chmieli suneli
- łyżeczka przyprawy curry,
- sól i pieprz dla smaku.
Przygotowanie:
Zacznij od umycia i obrania ziemniaków, a po obraniu umyj je ponownie. Następnie pokrój je na cienkie plasterki o grubości około 2-3 milimetrów. Wymieszaj je ze śmietaną i chmielem. Pokrój cebulę w kształt półpierścieni i rozprowadź ją równomiernie po ziemniakach. Przygotuj piekarnik i rozgrzej go do 200 stopni.
W tym czasie umyj dokładnie udka z kurczaka, a po ich wysuszeniu posyp je curry. Każde z udek posmaruj następnie śmietaną i położyć je na wcześniej przygotowanych ziemniakach z cebulą. Tak zrobioną potrawę piecz przez 20 minut, a następnie obróć udka na drugą stronę i piecz przez kolejne 20 minut. Po upływie tego czasu danie jest gotowe, jednak warto to dokładnie sprawdzić samemu.